Кондитерская фабрика Озерский сувенир была основана в 1939
году в Московской области, г. Озеры, когда возникла необходимость в
дополнительных пищевых продуктах для населения. Вначале она задумывалась как
предприятие по переработке сельскохозяйственной продукции, и в ее состав вошли
различные виды пищевых производств, собственная сельскохозяйственная сырьевая
база и подсобные предприятия. Комбинат выпускал колбасы, овощные и грибные
продукты, продукты общественного питания, различные напитки и, конечно,
кондитерские изделия. Когда же грянула война, продукция комбината стала не
только востребованной, но и просто жизненно необходимой.
В 60-е годы фабрика начала производить кондитерские изделия
и напитки, а в 70-е - заниматься расфасовкой блинной муки, киселей, производить
печенье, щербеты и, конечно, гордость предприятия, отчасти сделавшая ему имя, -
знаменитые конфеты «Коровка». В 90-е Озерский сувенир полностью перешел на
производство только кондитерских изделий, сумев стать лидером на рынке орехов и
сухофруктов в шоколаде. Озерский сувенир насчитывает более 100 наименований
кондитерских изделий, поставляемых в страны СНГ и Европы, охватывая широкий круг
потребителей. На предприятии разработаны и применяются эксклюзивные технологии,
что наряду с использованием натурального сырья позволяет создавать изделия
высочайшего качества с неповторимым вкусом. Особое внимание уделяется
ингредиентам.
Одним из ключевых решений, которые сделали фабрику
"Озерский сувенир" лидером на российском рынке кондитерских изделий,
был выбор компании Cama Group в качестве поставщика передовых систем вторичной
упаковки. Это дало фабрике несколько преимуществ, включая повышенную скорость и
точность работы, а также сокращение отходов и простоев.
Несмотря на все достижения, производитель сталкивался со многими
проблемами за годы своей работы. Одной из наиболее значительных была девальвация
рубля в 2014 году, что привело к росту цен на 40%. Колоссальное падение выручки
и снижение уровня продаж заставило фабрику внести изменения в свою деятельность
и в 2016 году фабрика была выставлена на продажу и продолжила свое
существование в составе КДВ Групп.
В заключение, "Озерский Сувенир" – это история
успеха, которая демонстрирует силу труда, инноваций и преданности делу. Ее
эволюция от фермерского перерабатывающего завода к ведущей кондитерской фабрике
становится вдохновением для других бизнесов, которые стремятся достичь успеха и
роста. Благодаря своему стремлению к качеству и использованию современных
технологий фабрика стала одним из самых любимых кондитеров в России.